Ingredienser:

1 st zucchini
2 dl creme fraiche
1 dl riven ost
1 st vitlöksklyfta
Olivolja
Salt & peppar
Finhackad persilja

-Sätt ugnen på 225 grader. Häll lite olivolja i en ugnsform.
-Skiva zucchinin i längden och lägg skivorna i formen. Salta och peppra. Tillaga i mitten av ugnen ca 15-20 minuter.
-Pressa en vitlöksklyfta i creme fraichen och blanda med 1/2 dl riven ost och lite salt & peppar. Ta ut formen och bred såsen över zucchiniskivorna. Strö över osten som är kvar och finhackad persilja. Tillaga i mitten av ugnen ca 15-20 minuter.

Kanon god alltså, testa denna och ha gärna på lite extra ost om ni gillar det!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ny blogg på Nouw! Alla gamla inlägg härifrån följer med dit! :) Tjing! ...

Länge sedan jag skrev här nu. Det är mycket som hänt och lång tid som förflutit sedan dess. Jag kommer inte gå in på några detaljer här och nu.  Tiden är fortfarande något som förundrar mig så mycket.  Tiden, så strukturell och så inrutad, me...

Jag försöker få min sinnesstämmning i hakuna matata-mode det går inte direkt bra.  Jag är trött på att ha ont, jag är trött på att inte må bättre, jag är trött på att det hela tiden blir värre med det ena eller det andra när det är något som inger ...

  Ingredienser :1 dl kokosflingor1 dl solroskärnor1 dl pumpakärnor2 dl havregryn eller müsli2 dl russin2 äggvitor Sätt ugnen på 175º. Mixa alla ingredienser i matberedare till en kladdig massa. Forma massan till en fyrkant (20×20 centimeter) på...