Helt in love i Once Upon a Time! Så jäkla spännande och bra! Älskar hela konceptet!

Hela denna helgen ägnas åt tentaskrivande, känns inte jätte kul!

Idag skiter jag i vilket och sätter i mig myyycket kolhydrater!

Gjorde köttfärssås och pasta!

Hade dock inte köttfärs utan quornfärs, lök, lite böner, ekologisk -krossade tomater- tomatpure  och buljontärning, kryddor detta fick koka länge. Sen serverades detta till fulkornspasta och ett glas laktosfri mjölk. Hade på lite Felix ketchup också (naturligt sötad med stevia) Heavens gott! ;)

Så vidrigt vad människor utsätter djur för. Alla djur har rätt till ett värdigt liv, det gäller ALLA djur oavsett vad!

Vi borde i princip ha samma moraliska och grundläggande principer som gäller människor även för djur som är baserat på djupaste nivån av mänsklig etik alltså varje individs lika värde.

Att slakta, hantera djur, plåga, olagligt jaga, experimentera och exploatera djur på det sättet människor många gånger gör är inte okej!

Det inkluderar också de djur vi äter naturligtvis, jag är kluven vad gäller kött samt ätande och brukande av animaliska produkter överlag, mestadels tycker jag inte att det är okej överhuvudtaget, vilket är anledningen att jag i perioder inte äter kött alls, äter bara viss sorts kött, eller inte äter kött varje dag samt använder mycket växtbaserade produkter istället för exempelvis mjölkprodukter, inte köper äkta läder o.s.v Men helt och hållet kan jag inte förneka eller bortförklara att jag är en del av detta och bidrar till detta vidriga själv. Vilket i sin tur blir så dubbelmoraliskt för trots att jag äter och brukar animaliska produkter själv, känns det ändå fel, det känns oetiskt och hemskt på flera vis och jag tror att när jag äter och använder produkter med animalier (som exempelvis schampo med keratin) som så försöker jag att overklig förklara det hela och vill inte se sanningen och vad det faktiskt är jag exempelvis stoppar i mig, eller vad saker och ting är gjort av, vad det innehåller eller hur det producerats. (Om jag ska vara ärlig har jag inte koll på vad allt innehåller heller och vad som är animaliskt alla gånger i till exempel salvor o.s.v vilket egentligen inte är en ursäkt i vår tid med våra olika effektiva system som gör det väldigt enkelt för oss att ta reda på information.) Men om vi håller oss till det här med köttätande. Hade människan exempelvis som ett vilt djur rent instinktivt jagat, dödat sitt byte för föda och överlevnad, men inte mer än nödvändigt så hade jag kanske ansett att det var en del av vår natur. Det sättet som de flesta människor i alla fall som lever i i-länder världen över äter kött är dock inte ens i närheten av det. Det sättet som köttindustrin sker på och den produktion och konsumtion som förekommer av kött idag är egentligen vid närmare eftertanke bara vidrig och det finns problem med den i långa led!!! Det finns flera aspekter att ha i beaktande.

Framförallt och mestadels djuren givetvis och deras ständiga lidande men också för redan utsatta människor som påverkas, den biologiska mångfalden och klimateffekten. Människors hälsa påverkas dessutom negativt av för mycket köttätande. Därför om det nu ska finnas en köttindustri överhuvudtaget så bör den förändras och definitivt minskas drastiskt, djurhållningen bör alltid ses över och ske under kontrollerade former, med stränga regler där djurens välbefinnande är i största intresse, där djuren lever i frihet och utsätts för minsta möjliga lidande.

Genom minskande eller avverkande av köttkonsumtion och produktion skulle vi ju istället kunna använda resurserna som går till foder och djurhållning till att mätta jordens befolkning med odlade varor. Dessutom skulle vi kunna tänkas undgå utrotning av vissa djurarter om vi minskade på jordbruksarealerna som används för att producera djurfoder och hålla djurbesättningar.

Efterfrågan och tillgång är alltid det som styr, tyvärr är det efterfrågan och att kunna tjäna så mycket pengar som möjligt oftast det som gör att allt går över styr!

Jag tänker då inte endast på köttindustrin utan också exploaterande och dödande av djur för mjölkproduktion, ägg, och annan föda, alla produkter med animalier, pälsar, skinn, fjädrar, elfenben, djurattraktioner av olika slag, alla sorter av illegal djurhandel o.s.v o.s.v Det finns så ofantligt mycket som är konsekvens och lidande för djuren framförallt och det är så förskräckligt på så många vis. Att stoppa förstöring av exempelvis regnskogen, den illegala djurhandeln och hjälpa till att skydda de djur som behöver skydd är därför också minst lika viktigt.

Ingen kan göra allt men alla kan faktiskt göra något! Om det så är att sluta äta kött, mindre kött, sluta med produkter som innehåller animalier eller minska, aldrig köpa päls, aldrig köpa sådant som är gjort av djurhudar,  äkta fjädrar och liknande, inte gå på cirkus med djur, kanske skänka en slant till organisationer som arbetar för djurens rättigheter och skydd eller vad det nu kan vara. De flesta av oss har ett val och de flesta av oss har den makten och möjligheten att kunna bidra på ett eller annat sätt. Genom kunskap kan vi förändra oss själva och så "fröer" som andra människor kanske också tar till sig som gör att även de får insikt och vill förändras och på det viset kan vi förändra världen. Gemensamt ansvar, för oss själva, för andra, för vår omgivning, för vår värld och för vår planet. 

Det finns många argument för allt det här men det jag vill ha sagt med det här inlägget är: Tänk efter, tänk på de mest utsatta människorna som får lida på andras bekostnad, tänk på vår miljö, vår natur, vår jord och ta hand om och tänk på våra djur!

Några som aktivt jobbar med många frågor gällande natur och djur är organisationen WWF, gå in och läs på deras sida och se även hur du kan hjälpa till!

http://www.wwf.se/insamlingsportal/fadderskap/1346667-fadder-samlingssida

Testat denna Broccoligratäng idag:

Ingredienser:

Ca 300 gr fryst broccoli
2 paket bacon
200 gr riven ost 
2 dl Creme Fraiche
1 dl turkisk yoghurt
 
Klipp varje baconpaket i 4-5 bitar i en stekpanna.
Dela isär baconet och stek tills det får lagom färg.
Blanda det stekta baconet med den frysta broccolin i en ugnsfast form.
Blanda Creme Fraiche och youghurt med ca 150 gr ost i en
skål och blanda ostsåsen med broccolin och baconet.
Strö resten av den rivna osten på toppen.

In i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Färdig när osten uppe på har fått lite färg och broccolin är "al dente".

Mycket god gratäng dock en aning mastig och salt, ska nog minska lite på osten nästa gång eller ha i riven mozzarella istället för vanlig ost! Enkel god rätt annars, bra att frysa in!

Elakt jäkla virus jag dragit på mig! Började med hög feber ont i svalget, som sedan övergick till minskad feber men med en jäkla hosta, ont i bröst, lungor och hals, för att sedan också sätta sig i ögonen! Gah blir galen!

Levt på varmt vatten med riven ingerfära och pressad citron samt rysk yoghurt med lite blodgrape. 

Ååå Transformers nostalgi på hög nivå! Love it! Gillar filmerna med!

Gott å äta å dricka,film och fixa naglarna = Mys fredag :D

Idag är det FN:s Internationella Fredsdag! Syftet är att uppmärksamma denna dag och sprida budskapet om ett globalt eldupphör och vikten av fred. Viktigt är också att lyfta upp det och dem som gör freden möjlig genom olika fredsarbeten runt om i världen.

Det är definitivt en dag och ett budskap att sprida, fira och värna om! 

!Peace revolution!