Testat denna Broccoligratäng idag:

Ingredienser:

Ca 300 gr fryst broccoli
2 paket bacon
200 gr riven ost 
2 dl Creme Fraiche
1 dl turkisk yoghurt
 
Klipp varje baconpaket i 4-5 bitar i en stekpanna.
Dela isär baconet och stek tills det får lagom färg.
Blanda det stekta baconet med den frysta broccolin i en ugnsfast form.
Blanda Creme Fraiche och youghurt med ca 150 gr ost i en
skål och blanda ostsåsen med broccolin och baconet.
Strö resten av den rivna osten på toppen.

In i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Färdig när osten uppe på har fått lite färg och broccolin är "al dente".

Mycket god gratäng dock en aning mastig och salt, ska nog minska lite på osten nästa gång eller ha i riven mozzarella istället för vanlig ost! Enkel god rätt annars, bra att frysa in!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ny blogg på Nouw! Alla gamla inlägg härifrån följer med dit! :) Tjing! ...

Länge sedan jag skrev här nu. Det är mycket som hänt och lång tid som förflutit sedan dess. Jag kommer inte gå in på några detaljer här och nu.  Tiden är fortfarande något som förundrar mig så mycket.  Tiden, så strukturell och så inrutad, me...

Jag försöker få min sinnesstämmning i hakuna matata-mode det går inte direkt bra.  Jag är trött på att ha ont, jag är trött på att inte må bättre, jag är trött på att det hela tiden blir värre med det ena eller det andra när det är något som inger ...

Ingredienser: 1 st zucchini2 dl creme fraiche1 dl riven ost1 st vitlöksklyftaOlivoljaSalt & pepparFinhackad persilja -Sätt ugnen på 225 grader. Häll lite olivolja i en ugnsform.-Skiva zucchinin i längden och lägg skivorna i formen. Salta och pepp...