Direktlänk till inlägg 6 januari 2011
Lagade så god och enkel mat idag så tänkte dela med mig för det var riktigt gott dessutom väääldigt mättande. :)
Till 4 portioner behöver du:
- 4 Kycklingfiléer
- Go Greens Bulgur mix
- Rödlök
- Äpple
- Fetaost
- Turkisk youghurt
Börja med att krydda Kycklingfiléerna (eller quorfilèer/Sojabitar för veggie) efter smak jag använder rikligt med grillkrydda och lite vitlöks pulver, sätt sedan in dom i ugnen, 200 grader i ca 30-40min (beror ju på hur stora filéerna e osv.) Är dom tjocka brukar jag dela dom på mitten så dom blir lite tunnare vilket jag gjorde idag.
Koka sedan Bulgur mixen enligt anvisningar som står på förpackningen, jag brukar göra 2 portioner, det räcker eftersom det är väldigt mäktigt, smakrikt och mustigt. (Givetvis kan man använda vanlig bulgur oxå men jag gillar mkt smak så föredrar mixen till detta) Skär sedan upp fetaost, rödlök och äpple i små bitar (hur mkt är en smaksak, jag använde en halv fetaost, en halv rödlök och ett äpple). Blanda sedan ihop detta med bulguren när den är klar och har svalnat lite.
Servera sedan med en klick turkisk yoghurt eller om ni inte har det kan ni använda vanlig matlagnings yoghurt eller creme fraiche!
Namnam! Riktigt gott och väldigt mättande!
Ny blogg på Nouw! Alla gamla inlägg härifrån följer med dit! :) Tjing! ...
Länge sedan jag skrev här nu. Det är mycket som hänt och lång tid som förflutit sedan dess. Jag kommer inte gå in på några detaljer här och nu. Tiden är fortfarande något som förundrar mig så mycket. Tiden, så strukturell och så inrutad, me...
Jag försöker få min sinnesstämmning i hakuna matata-mode det går inte direkt bra. Jag är trött på att ha ont, jag är trött på att inte må bättre, jag är trött på att det hela tiden blir värre med det ena eller det andra när det är något som inger ...
Ingredienser: 1 st zucchini2 dl creme fraiche1 dl riven ost1 st vitlöksklyftaOlivoljaSalt & pepparFinhackad persilja -Sätt ugnen på 225 grader. Häll lite olivolja i en ugnsform.-Skiva zucchinin i längden och lägg skivorna i formen. Salta och pepp...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 | 7 |
8 |
9 |
|||
10 | 11 |
12 |
13 |
14 | 15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 | |||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 | 30 |
|||
31 | |||||||||
|