Frukost: Havregrynsgröt och hallon till det ett stort glas vatten!

Lunch: Wokad zucchini, röd paprika, gul lök med strimlad lövbiff, kryddad med en pressad vitlöksklyfta, salt, peppar och paprika pulver. Två stora glas vatten till det.

Middag: En bit varmrökt lax (vet faktiskt inte exakt hur många gr denna gången men 1port) Bland sallad med rödlök samt lite tomatsallad (tomat, gul lök, vinäger och lite olja, salt, peppar) En rågad matsked romsås

Fredags gottit: Jordgubbar och körsbär (ca 2dl/port)

Dryck: Bubbelvatten

Ingredienser

4 port

400 g köttfärs alt. qornfärs
1-2 vitlöksklyftor
3/4 dl pinjenötter, ca 50 g 
1 äggula
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 1/2 dl Kelda® Matlagningsgrädde 15%
Röra:
100 g chèvre, fransk getost
2 dl Arla Köket® matyoghurt 

Vaknade sent så blev inte så många mål mat idag, inte varit speciellt aktiv heller.

Frukost: Fullkorn havregrynsgröt med hallon (1dl havregryn, 2dl vatten, 1 dl bär)

Min frukost brukar inte se så mer varierande ut förutom att jag brukar ha lite olika bär i gröten och ibland en halv banan. Till gröten brukar jag också ibland ha lite laktosfri mjölk eller sojamjölk.

Till det ett stort glas vatten!

Lunch: 

Blandad sallad (ica påse) med

fetaost,

pinjenötter som jag torrostade i stekpannan först så de fick lite färg

vattenmelon,

ringlade över lite olivolja, saltade och pepprade 

serverade till

Lufttorkadskinka

Samt ett stort glas vatten!

Gottit på kvällen: Unnade mig ett lite nyttigare alternativ av gottit på kvällen och gjorde banan i ugn med kakao och kokos

Man sätt ugnen på 200 grader 

Skär upp bananen i bitar i den storlek man vill ha dom i

Rullar bitarna i kakao så att de blir relativt heltäckta

Sedan in i ugnen tills de mesta av kakaon har smält 

Ta sedan ut strö lite kokos på och wolla! 

Till det drack jag ett stort glasvatten och en kopp grönt te!

Så himla härligt att det är över :D Det gick till och med hur bra som helst! >Så stolt över mina gruppisar och vårt arbete faktiskt! Känns  bra känns skönt! :)

Roligt! Imon är det dax för dom sista gruppernas slutredovisningar sen är det typ färdigt, skall bara skriva klart hemtentan med, som jag egentligen skulle vart färdig med redan men eftersom jag va sängliggandes i helgen blev det inte mkt skrivande gjort alls! Men on friday it's over and done! :D Gött e de!

Hoppas ba min hosta kan försvinna nu med så man ba kan njuta av tillvaron på Fredag! Well im gonna try to do that anyway!

Ikväll skall jag göra något riktigt gott som jag inte gjort på väldigt länge! Till det behöver man:

Lite riven ost,

Mozarella,

parma skinka eller lufttorkad skinka, (Går helt att utesluta för veggie)

zeta grön oliv creme,

Zetas tapenade oliver & kapris,

libabröd och

rapsolja eller olivolja!

Man breder ut oliv cremen, och tapenaden på libabrödet sen lägger man på skinka, ovan på det skivad mozarella och på topp strö över lite riven ost, viker liba brödet på mitten och steker i en stekpanna på hög värme i rikligt med olja tills brödet blir crispigt och osten har smält!   

Sååå himla gott! Trust me, jag brukar inte va så förtjust i kapris men denna kombinationen e sjukt god! För er som inte gillar oliver så kan man ha pesto, sen har zeta andra goda cremer och tapenader med till exempel chilli, paprika, soltorkade tomater och liknande som funkar till detta med! Om man vill kan man ju gö egna cremer och tapenader med!Det är en smak sak ju!

Väldigt mummsigt iafl! Vardagslyxigt måste jag ju ändå säga! :) Passar en dag som denna! :D

 Me Like Sushi, sushi's goood! :P

Hade sådana cravings efter sushi så fick bli det till lunch!

Mmm yummi!

Inget jag alltid är sugen på men kan verkligen få sådana cravings efter det som idag, hade kunnat äta de till lunch, middag, kvällsmat typ :P

These days kommer jag alltid att tänka på sötaste Sa när jag äter sushi hihi hon e crazy i sushi all the time :D haha but i can't blame her för de e verkligen galet gott!

Jag gjorde riktigt smarrig mys mat idag hihi 

Stekt Lax (kryddad med citronpeppar och salt)

Hemmagjort Potatismos

Smörstekt färsk bladspenat med pressad vitlök

&

Keldas citronsås som jag krydda med samma kryddor som på laxen citronpeppar och salt

Mumms!

Blir så gott när bladspenaten med den pressade vitlöken och smöret de stekts i blandas med såsen!  

De här rekommenderas att testa, enkelt och gott ;)

Älskar Lax! Gott och man kan göra SÅ mkt med den, sallader, grytor, soppor, eller bara kryddad in i ugn eller i stekpanna till pasta, ris eller potatis och sås, späckad med något gott och in i ugnen och massa annat! Me like! :)