Kolhydratsnåla allternativ till Tacosen!

Tortillabröd

Ingridienser:

4 ägg
0.5dl fiberhusk
125gr färskost
Salt

Gör såhär:

Vispa äggen poröst, vispa sedan ner philadelphian och fiberhusken. Låt svälla en stund.

Dela degen i fyra delar och lägg degbitar mellan två bakplåtspapper och kavla ut till tunna tortillas.

Grädda i 150 grader i ca 10-15min med bakplåtspappren på tills de blir rätt hårda. 

OstNachos

Ingredienser:

Riven ost ( gärna lagrad)

Eventuellt kryddor efter smak

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg små högar av riven ost på ett bakplåtspapper.
Strö eventuellt över lite kryddor och sätt in i ugnen några minuter tills chipsen fått lite färg.

Källa: lchfrecept.com &

       levamedlchf.se

Istället för bröd - fungerar som ett nyttigare alternativ till Naanbröd.

Går också att krydda dessa med olika kryddor för att få andra smaker exempelvis vitlök och koriander, eller grannera med lite sesamfrön, en annan variant är att ha i eller på kanel och lite vaniljpulver.

(6 st)

Ingredienser: 

3 ägg
100 g philadelphia (eller hälften philadelphia och västerbottenost)
lite salt
lite bakpulver

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Separera äggen. Gulor i en skål och vitor i en annan.
3. Vispa vitorna tillsammans med saltet till ett hårt och fluffigt skum, viktigt att det får den konsistensen. På samma sätt som man gör marränger. Man ska kunna vända på skålen utan att det fluffiga trillar ur skålen.
4. Vispa gulorna med philadelphiaosten och bakpulvret.
5. Vänd ner det vita fluffiga i gulorna med en träslev. Försiktigt. Behöver inte vara någon jämn smet. Försök dock ha kvar det fluffiga.
6. Klicka ut 6 stycken lika stora ovaler/rundor på bakplåtspapper.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills de ser gyllenbruna ut.

Källa:lchfrecept.com

Det här är ett av mina absoluta favorit recept så sjukt gott :) Enkelt och går utmärkt att frysa dessutom!

Ingredienser:
300 gram Skånemejerier Gratäng Crème Peppar(-Energivärde 240 kcal,Protein 10g, Kolhydrater 4,5 g, Fett 20 g) -För er som inte får tag på denna i affären så gör eller köp en krämig Bechamelsås(helst utan vetemjöl) med lite svartpeppar det funkar också! 

1 burk/tetra pak blandade bönor 

200 gram bladspenat
500 gram lax -i portionsbitar
8 st små tomater 

2 msk pumpafrön    

Tillagning:
Sätt ugnen på 200°. Spola av bönorna.
Lägg bladspenaten och bönorna i en stor ugnsfast
form. Blanda med smält smör och krydda med salt.
Lägg på laxen, krydda med salt och klicka på
Gratäng Crèmen.
Dela tomaterna och lägg dem bredvid.
Strö över pumpafrön.-Jag brukar strö över lite riven ost också !

Baka i ugn ca 20 minuter tills fisken är färdig. Sätt gärna ugnen på grilläge de sista 5 minuterna.