Direktlänk till inlägg 15 augusti 2012

Sallad med fetaost, melon, pinjenötter och Parmaskinka

Kommentera

Av LankiS ☮♥☯ - 15 augusti 2012 22:44

Här kommer receptet på salladen jag åt härom dagen;

Ingredienser

4port:

0,5 st vattenmelon(er)

100 gram fetaost

0,5 dl pinjenötter

10 skiva(or) parmaskinka (går att göra veggie med veggiebacon eller veggiekorv)

100 gram färsk spenat

2 msk olivolja

salt och peppar

1port:

0,12 st vattenmelon(er)

25 gram fetaost

1,25 cl pinjenötter

2,5 skiva(or) parmaskinka

25 gram färsk spenat

0,5 msk olivolja

salt och peppar

Tillagning

1. Skala och skär melonen i stora bitar. Skär fetaosten i bitar. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på ganska hög värme tills de fått lite färg.
2. Blanda melon, fetaost, skinka och spenat i en salladsskål. Ringla över olivolja och salta och peppra. Blanda runt och riv över lite mynta. Servera med en bit rustikt bröd.

Näringsinnehåll:
Kalorier: 452 kcal
Kolhydrater: 33 g
Protein: 21 g
Fett: 25 g

Jag hade i blandsallad och istället för Parma skinka åt jag 60gr lufttorkad skinka till!

Mat

Dela

Byte av blogg

Kommentarer (0)

Av LankiS ☮♥☯ - 23 mars 2017 00:07

Ny blogg på Nouw! Alla gamla inlägg härifrån följer med dit! :) Tjing! ...

Long time no see

Kommentarer (0)

Av LankiS ☮♥☯ - 1 maj 2016 15:49

Länge sedan jag skrev här nu. Det är mycket som hänt och lång tid som förflutit sedan dess. Jag kommer inte gå in på några detaljer här och nu. Tiden är fortfarande något som förundrar mig så mycket. Tiden, så strukturell och så inrutad, me...

Hakuna Matata

Kommentarer (1)

Av LankiS ☮♥☯ - 30 juli 2013 14:39

Jag försöker få min sinnesstämmning i hakuna matata-mode det går inte direkt bra. Jag är trött på att ha ont, jag är trött på att inte må bättre, jag är trött på att det hela tiden blir värre med det ena eller det andra när det är något som inger ...

True story!

Kommentarer (0)

Av LankiS ☮♥☯ - 13 juli 2013 22:45

Zucchinigratäng

Kommentarer (0)

Av LankiS ☮♥☯ - 13 juli 2013 22:43

Ingredienser: 1 st zucchini2 dl creme fraiche1 dl riven ost1 st vitlöksklyftaOlivoljaSalt & pepparFinhackad persilja -Sätt ugnen på 225 grader. Häll lite olivolja i en ugnsform.-Skiva zucchinin i längden och lägg skivorna i formen. Salta och pepp...

Visa fler inlägg