Ingredienser

400g Torskfilé 

2dl Créme fraiche - tomat saffran   

Cocktailtomater

Gör såhär:

Dela torsken i småbitar stek upp i lite olja eller smör, krydda- jag använde salt, peppar, dill, fiskkrydda. 

Blanda i créme fraichen, krydda med lite salt och paprikapulver. Tillsätt delade cocktailtomater i slutet. Låt puttra en stund.

Servera med ris och/ eller bara med sallad (jag hade i rödlök, bladspenat, isbergssallad) 

Tyvärr tog jag ingen bild på rätten, får bli nästa gång men garanterat galet gott, enkelt och utmärkt att frysa in!

För er som inte gillar fisk går det säkerligen lika bra att göra denna rätt med kyckling och med lite andra kryddor.